史瓦帝尼蜂蜜已商業化生產,惟產能偏低且產品多樣性亦低
(111/05/31 10:22:03)

國際市場對史國蜂蜜有需求,惟史國尚未能生產足量蜂蜜供應。

史國主流媒體史瓦帝尼時報(Times of Eswatini)本(5)月24日報導,農業部於本月20日世界蜜蜂日慶祝活動中指出國際市場雖願意購買史國蜂蜜,惟史國尚未能生產足量蜂蜜供應國內外市場,因80%蜂蜜均已出口導致國內市場蜂蜜價格上漲。Hhohho省獸醫官員Thembi Ndlangamandla說明史國目前主要由Eswatini Kitchen及Bulembu兩家廠商收購大多數蜂蜜並予加工後進入市場。

N官員建議蜂農應在距離住宅區或家畜養殖區至少400公尺處以外建立養蜂場,且應遠離其他民眾活動區域,如道路及學校,此外應避免驚動蜂群,檢查蜂巢之作業時間至少應間隔1個月以上;N官員說明蜜蜂為生態系統、糧食生產及人類生存重要基礎,史國擁有優良氣候及天然植被,農業部刻正與相關組織合作訓練蜂農及推廣官員。

另在史國商業協會(BE)及商業工會(TUCOSWA)有關增加就業雙邊對談會議中,BE執行長Nathi Dlamini則說明史國學校教育應培養學生面對第4次工業革命之能力,政府亦應鼓勵雇主提升員工技能。D執行長並呼籲政府應辦理貿易、增加就業等相關議題之三邊會議。

查史國蜂蜜確已商業化生產並進入國內外市場,以小農生產,廠商收購加工並商業化包裝上市為主,其優勢在於史國人口少、工業化程度較低、天然環境保存較佳,因此蜂蜜較少受到人為汙染,因養蜂業係低資本需求、低門檻之產業,歷年國際組織或民間企業均曾投入協助史國農民養蜂之能力建構,然產能向來偏低,且產品多樣性亦低,未能充分利用養蜂產業製成相關加工品,未來除提升生產技能,後續產業組織能力及與市場之連結能力應為仍需強化之缺口。(資料來源:經濟部國貿局)


 
 
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