奧地利食品製造業雖面臨二氧化碳稀缺問題，惟暫無斷供危機

依據奧媒新聞報報導，針對歐洲部分國家因二氧化碳短缺影響食品生產情形，奧地利食品製造業公會日前表示，奧國食品業亦面臨二氧化碳稀缺及價格高漲問題，惟暫無斷供危機。

上述公會發言人指出，歐洲二氧化碳短缺主要原因係能源價格高漲，以致生產商因成本壓力而減少生產甚至停產。影響所及包括加氣飲料製造商、食品生產商，以及食品（冷卻）運輸業者等，其中尤以加氣飲料影響最嚴重。

義大利著名飲料製造商Sanpellegrino近日因二氧化碳短缺而短暫停止生產礦泉水及蘇打水。另，部分德國啤酒製造商則警示，因二氧化碳價格高漲正考慮提高啤酒售價。奧國啤酒製造商協會常務董事Florian Berger則表示，奧國食品及飲料製造業者一直與二氧化碳供應商保持密切聯繫，以便在必要時迅速做出反應，所幸迄今為止奧相關產業尚未受到直接威脅。

奧國部分啤酒廠甚至早已裝設集氣回收系統，在啤酒釀製過程中收集發酵產生之二氧化碳，並加以運用。這些廠商甚至計畫投資擴充集氣回收系統，以收集更多二氧化碳。(資料來源：經濟部國貿局)